مغز انسان در کنار قلب از اصلی ترین و مهم ترین اعضای بدن انسان است و اگر نمیدانید باید بگوییم کلیه اعضای بدن دستورات شان را از مغز میگیرند.اگر به سلامت مغز توجهی نشود،ممکن است به مرور زمان مغز آگاهی و سلامت خود را از دست بدهد و این به آن معناست که تمام اعضای بدن دیگر فعالیتی نخواهند داشت.
مطالعات نشان می‌دهد روغن ماهی می‌تواند به بهبود خلق و خو و تقویت عملکرد مغز کمک کند.
به گزارش خبرنگار مهر، روغن ماهی حاوی اسیدهای چرب اُمگا-۳ است که به تقویت عملکرد مغز کمک می‌کند و به عنوان یک فاکتور ضدالتهاب در بدن عمل می‌کند، از این رو می‌تواند به ورزشکاران و سربازان در مدیریت بهتر فعالیت‌های تمرینی‌شان کمک کند.
غلظت پایین روغن ماهی در خون و عدم فعالیت فیزیکی در بروز حالات افسردگی نقش دارد. بخصوص در سربازانی که در جنگ حضور دارند کمبود این ماده می تواند منجر به ترک آنها از صحنه نبرد شود.
در این مطالعه محققان دانشگاه A&M تکزاس، ۱۰۰ سرباز را تحت مطالعه قرار دادند تا میزان اسید چرب اُمگا-۳شان را بررسی کنند. محققان دریافتند میزان پایین اُمگا-۳ خون با افزایش ریسک خودکشی در این سربازان همراه بود.
به گفته محققان، رژیم غذایی مناسب و ورزش تاثیر مستقیمی بر بهبود انعطاف پذیری و عملکرد مغزی افراد خواهد داشت و با بهبود خلق و خو، افراد بهتر می‌توانند با شرایط خود سازگاری یابند.
روی
این ماده معدنی یکی دیگر از ریزمغذی هایی است که تاثیر زیادی در رشد نوجوان دارد. علاوه بر این، روی یک ماده ضروری در تکامل جنسی نوجوان به شمار می رود. از این رو عدم کفایت این ماده در رژیم غذایی باعث خواهدشد که رشد فیزیکی و جنسی نوجوانان دچار اختلال شود.
کاهش حس چشایی و اشتها نیز از دیگر عوارض کمبود این ریزمغذی است. بدین ترتیب کمبود این ماده مغذی علاوه بر اختلالات عدیده ای که در الگوی رشدی نوجوان به دنبال خواهدداشت، می تواند زمینه ساز بروز بسیاری دیگر از سوءتغذیه ها باشد. روی در فعالیت مربوط به ساخت مواد ژنتیکی، رنگدانه های هموگلوبین، سوخت و ساز کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی و همچنین آزادسازی ویتامین A از کبد و دفع مواد مضر از بدن نقش به سزایی ایفا می کند.
روی از عوامل تقویت کننده سیستم ایمنی، افزایش دهنده قدرت یادگیری و عملکرد مناسب حس بینایی و چشایی می باشد و همچنین در ترمیم زخم ها، جراحات و پیشگیری از بروز گرفتگی در سرخرگ ها و بروز بیماری های قلبی و عروقی نقش مهمی ایفا می کند.
گردآوری گروه انفورماتیک موسسه پرستار سلام
منبع : salamati.ir
