پنیر و افزایش طول عمر

آزمایش بر روی موش ها نشان می دهد پنیر موجب افزایش طول عمر آنها شد و احتمالا این خاصیت را نیز برای انسان ها به همراه دارد.

تحقیق جدید محققان اتریشی نشان می دهد وجود پلی آمینی موسوم به اسپرمیدین در پنیر قادر به افزایش سلامت قلب و حتی افزایش طول عمر است.

این مطالعه جدید آشکار ساخته است اسپرمیدین، ترکیب یافت شده در بسیاری از مواد طبیعی نظیر برخی پنیرها، قارچ، محصولات سویا، حبوبات، ذرت و غلات، منجر به عملکرد بهتر قلب شد و طول عمر موش ها را افزایش داد.

محققان اذعان می دارند که هنوز بسیار زود است نتایج مشابه را به انسان ها هم نسبت دهیم.

در مطالعات قلبی مشخص شده بود که اسپرمیدین موجب افزایش طول عمر ارگانیسم های ساده تر نظیر پشه میوه و مخمر شده است، اما این اولین بار است که تحقیق بر روی یک ارگانیسم پیچیده انجام شده است.

دکتر فرانک مادئو، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه پزشکی گِراز اتریش، در این باره می گوید: «زمانیکه ما اسپرمیدین را به آب آشامیدنی موش ها اضافه کردیم، نه تنها عمرشان طولانی شد بلکه عملکرد قلب شان هم سالم تر بود.»

این تحقیق آشکار ساخته است که اسپرمیدین موجب اتوفاژی می شود و در نتیجه سلول های قلب بخش های از خود را که عملکرد بدی داشته یا دیگر لازم نیستند را از کار می اندازند.

همچنین به موش های که اسپرمیدین داده شده بود، عملکرد قلب بهتر و فشارخون پایین تر بود که همگی این شرایط در نهایت منجر به افزایش طول عمر می شوند.

تحقیقات آزمایشگاهی نشان می دهد رژیم غذایی نامناسب در طول بارداری عوارض وخیمی برای سلامت قلب کودک در آینده دارد.

دانشمندان مرکز سلامت دانشگاه وایومینگ آمریکا سلامت قلب بچه بابون های در حال رشدی که مادرشان در طول بارداری تغذیه نامناسب داشتند را مورد مطالعه قرار دادند.

آنها دریافتند قلب بابون های متولدشده از این مادران به شدت متفاوت از بابون های مادران تغذیه شده با رژیم غذایی عادی بود. به طورکلی قلب این بابون ها بدشکل بود، در پمپاژ خون از هر یک از دهلیزهای قلب و در بقیه قسمت های بدن، کارآمدی کمتری داشت و به نظر می رسید سریع تر پیر می شود.

بدتر اینکه این تغییرات با رسیدن بابون به سن ۵ سالگی که معادل ۲۰ سالگی در انسان هاست، کاملا مشهود بود و این موضوع نشان می دهد که چقدر تاثیرات رژیم غذایی نامناسب در طول بارداری بلندمدت و طولانی است.

به گفته محققان، تغذیه نامناسب مادر در طول بارداری منجر به بروز مشکلات قلبی در کودک تا ۲۰ سال بعد می شود.

این تیم تحقیق اذعان می کند که نوع تغییرات قلبی مشاهده شده در حیوانات مشکلات قلبی مزمنی نظیر بیماری قلبی، سکته و دیابت را در افراد به همراه دارد.

گردآوری گروه انفورماتیک موسسه طنین

منبع : salamati.ir

مطالب مرتبط :   عوارض مصرف زیاد اندازه زیره سبز
پرستار سالمند, پرستار کودک, نگهداری سالمند, نگهداری سالمند در منزل, نگهداری کودک در منزل
نوشتهٔ پیشین
تشخیص و آزمون سندرم تونل کارپال
نوشتهٔ بعدی
نشانه‌های واقعی بلوغ زودرس را بشناسید

محتوای مرتبط

پرستار کودک,نگهداری از کودک,خدمات پرستاری در منزل,پرستاری کودک,پرستار بیمار در منزل

چرخه وزن چیست؟

موسسه طنین | پرستار سالمند | پرستار کودک | پرستار بیمار | در منزل

کاهش ابتلا به سرطان با رژیم‌ غذایی گیاه‌خواری

سکته قلبی | پرستار سالمند در منزل

سکته قلبی | پرستار سالمند در منزل

نمونه کارهایی از خدمات پرستار سلام

وصل و تزریق در سرم ، گیشا

وصل و تزریق در سرم ، گیشا

پرستار سالمند در منزل شهریار

مراقبت از سالمند خانم نازی آباد

امور منزل و آشپزی برای پدر و دو نوجوان ، سعادت آباد

امور منزل و آشپزی برای پدر و دو نوجوان ، سعادت آباد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

keyboard_arrow_up
همین الان تماس بگیرید!