شرایط زندگی در جوامع امروزی و عواملی مانند مشغله های کاری، وسعت منازل، تعدد رفت و آمد ها و برگزاری مهمانی ها و جلسات مهم سبب می شود که شما نیاز داشته باشید برای انجام امور منزل فرد یا افرادی به صورت نیمه وقت یا تمام وقت به کار بگیرید و بخشی یا تمام کار ها را به او بسپارید.

طبقه بندی طعم ها

۱-چاشنی‌هایی متفاوت را استفاده کنید. یک مجموعه متنوع از مواد (شامل کشمش، زیره سبز، دارچین، هویج و گوجه)

۲- هر قطعه را مزه دار کنید. تمام تکه‌های غذا را به‌عنوان یک تکه گوشت لذیذ در نظر بگیر هنگامی که شما قطعات ادویه زده را باهم ترکیب کنید مزه‌ها باهم قاطی می‌شوند.

۳- نمک و سرکه پایه آشپزی هستند. ممکن است شگفت زده شوید ولی بسیاری از آشپزها معتقدند که نمک به‌تنهایی می‌تواند ظروف را تمیز کند و اگر می‌خواهید بیشتر تمیز شوند به آن‌ها سرکه اضافه کنید.

۴- از سبزیجات استفاده کنید اغلب گیاهانی مثل شوید، گشنیز و ریحان می‌تواند برای تجربه یک سالاد خوشمزه به‌جای کاهو باهم ترکیب شوند.

۵- به‌عنوان جایگزین برای خامه مایونز را با آوکادو که سالم‌تر است جایگزین کنید.

نکات مهم آشپزی

•  برای حفظ سفیدی برنج ، هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج اضافه کنید.
• بهترین روش باز شدن یخ ماهی، قرار دادن ماهی در درون شیر است. شیر طعم یخی ماهی را از بین می برد و به آن طعم تازگی می دهد.
• برای جلوگیری از پاشیدن کیک همراه با میوه خشک و یا کشمش، آن ها را کمی در آرد آغشته کنید و سپس به مایه کیک اضافه کنید.
• افزودن نمک به گوشت خام قبل از پخت، طعم آن را از بین می برد در حالی که افزودن کمی نمک به ماهی قبل از پخت به طعم آن می افزاید.
• هنگام تفت دادن سبزی یا گوشت، در پایان کار مقدار کمی شکر، عسل یا آب میوه را اضافه کنید تا لعاب داده و طعم آن بهتر شود.