برخی خانمها باید در هر وعده سر سفره سوپ داشته باشند بخصوص در فصل زمستان ما هم تصمیم گرفتیم امروز سوپ متفاوتی برایتان آموزش دهیم سرشار از ویتامین است چون سبزیجات مختلفی دارد
مواد لازم:
سیب زمینی ۱ عدد
کدو ۱ عدد
هویج کوچک ۲ عدد
پیاز ۱عدد
اسفناج مقداری
روغن مایع
نمک و فلفل سیاه
آب ۴.۵ لیوان
آرد ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه :
همه سبزیجات را در بلندر ریخته و یا رنده می کنیم در زود پز ریخته و در روغن کمی تفت می دهیم سپس نمک و فلفل سیاه و آرد ریخته مخلوط میکنیم آب را ریخته در زود پز را بسته به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم سپس پوره کرده اگر خواستید کره یا آبلیمو هم بریزید
روی
این ماده معدنی یکی دیگر از ریزمغذی هایی است که تاثیر زیادی در رشد نوجوان دارد. علاوه بر این، روی یک ماده ضروری در تکامل جنسی نوجوان به شمار می رود. از این رو عدم کفایت این ماده در رژیم غذایی باعث خواهدشد که رشد فیزیکی و جنسی نوجوانان دچار اختلال شود. کاهش حس چشایی و اشتها نیز از دیگر عوارض کمبود این ریزمغذی است. بدین ترتیب کمبود این ماده مغذی علاوه بر اختلالات عدیده ای که در الگوی رشدی نوجوان به دنبال خواهدداشت، می تواند زمینه ساز بروز بسیاری دیگر از سوءتغذیه ها باشد. روی در فعالیت مربوط به ساخت مواد ژنتیکی، رنگدانه های هموگلوبین، سوخت و ساز کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی و همچنین آزادسازی ویتامین A از کبد و دفع مواد مضر از بدن نقش به سزایی ایفا می کند.
روی از عوامل تقویت کننده سیستم ایمنی، افزایش دهنده قدرت یادگیری و عملکرد مناسب حس بینایی و چشایی می باشد و همچنین در ترمیم زخم ها، جراحات و پیشگیری از بروز گرفتگی در سرخرگ ها و بروز بیماری های قلبی و عروقی نقش مهمی ایفا می کند.
همین الان تماس بگیرید!
