تحقیقات آزمایشگاهی نشان می دهد رژیم غذایی نامناسب در طول بارداری عوارض وخیمی برای سلامت قلب کودک در آینده دارد.
دانشمندان مرکز سلامت دانشگاه وایومینگ آمریکا سلامت قلب بچه بابون های در حال رشدی که مادرشان در طول بارداری تغذیه نامناسب داشتند را مورد مطالعه قرار دادند.
آنها دریافتند قلب بابون های متولدشده از این مادران به شدت متفاوت از بابون های مادران تغذیه شده با رژیم غذایی عادی بود. به طورکلی قلب این بابون ها بدشکل بود، در پمپاژ خون از هر یک از دهلیزهای قلب و در بقیه قسمت های بدن، کارآمدی کمتری داشت و به نظر می رسید سریع تر پیر می شود.
بدتر اینکه این تغییرات با رسیدن بابون به سن ۵ سالگی که معادل ۲۰ سالگی در انسان هاست، کاملا مشهود بود و این موضوع نشان می دهد که چقدر تاثیرات رژیم غذایی نامناسب در طول بارداری بلندمدت و طولانی است.
به گفته محققان، تغذیه نامناسب مادر در طول بارداری منجر به بروز مشکلات قلبی در کودک تا ۲۰ سال بعد می شود.
این تیم تحقیق اذعان می کند که نوع تغییرات قلبی مشاهده شده در حیوانات مشکلات قلبی مزمنی نظیر بیماری قلبی، سکته و دیابت را در افراد به همراه دارد.
آزمایش بر روی موش ها نشان می دهد پنیر موجب افزایش طول عمر آنها شد و احتمالا این خاصیت را نیز برای انسان ها به همراه دارد.
تحقیق جدید محققان اتریشی نشان می دهد وجود پلی آمینی موسوم به اسپرمیدین در پنیر قادر به افزایش سلامت قلب و حتی افزایش طول عمر است.
این مطالعه جدید آشکار ساخته است اسپرمیدین، ترکیب یافت شده در بسیاری از مواد طبیعی نظیر برخی پنیرها، قارچ، محصولات سویا، حبوبات، ذرت و غلات، منجر به عملکرد بهتر قلب شد و طول عمر موش ها را افزایش داد.
محققان اذعان می دارند که هنوز بسیار زود است نتایج مشابه را به انسان ها هم نسبت دهیم.
در مطالعات قلبی مشخص شده بود که اسپرمیدین موجب افزایش طول عمر ارگانیسم های ساده تر نظیر پشه میوه و مخمر شده است، اما این اولین بار است که تحقیق بر روی یک ارگانیسم پیچیده انجام شده است.
دکتر فرانک مادئو، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه پزشکی گِراز اتریش، در این باره می گوید: «زمانیکه ما اسپرمیدین را به آب آشامیدنی موش ها اضافه کردیم، نه تنها عمرشان طولانی شد بلکه عملکرد قلب شان هم سالم تر بود.»
این تحقیق آشکار ساخته است که اسپرمیدین موجب اتوفاژی می شود و در نتیجه سلول های قلب بخش های از خود را که عملکرد بدی داشته یا دیگر لازم نیستند را از کار می اندازند.
همچنین به موش های که اسپرمیدین داده شده بود، عملکرد قلب بهتر و فشارخون پایین تر بود که همگی این شرایط در نهایت منجر به افزایش طول عمر می شوند.
همین الان تماس بگیرید!
