چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد
پیری دوره ای از زندگی است که معمولا همه انسانها آن را تجربه می کنند اما چه بهتر که این دوره دیرتر اتفاق بیافتد و انسان در زمان پیری سلامت روح و جسم داشته باشد تا از این دوره زندگی هم لذت ببرد.
چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد
تاثیر بینظیر این غذاها در جلوگیری از پیری ( چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد )
جوان ماندن کم آرزویی نیست هرچند دقایق سپری شده ی عمر را نمیتوان بازیابی کرد اما حداقل می توان روند پیری جسم را دستخوش تغییرات کرد.
در این مطلب غذاهایی را به شما معرفی می کنیم که به شما امکان می دهد روند پیری را به تاخیر بیندازید، جوانتر به نظر برسید و جوانی را بیشتر از آنچه که هست احساس کنید …
هرگاه صحبت از مواد غذایی می شود، به اولین چیزی که فکر می کنیم چاقی است.
اما یک رژیم غذایی سالم هم می تواند سلامت جسمی ما را تامین کند و هم جلوی زوال قدرت ذهنی ما در مقابل پیری را بگیرد.
پیری با خود هزاران مشکل را برای بدن به همراه می آورد و مشکلات مربوط به حافظه تنها یکی از آن موارد است. برای مقابله با این موضوع باید در قدم اول یک رژیم غذایی مناسب را انتخاب کرد.
ویتامین ها، اسیدها و تمام گروه های دیگر برای بدن ویژگی های دارند که وجود هر یک را ضروری می کند.
اما برای اینکه یک رژیم غذایی سالم داشته باشیم تا بتوانیم قدرت مغز را افزایش دهیم، بهتر است این سه دسته مواد غذایی را در رژیم خود بگنجانید:
اسیدهای چرب امگا ۳، زردینه ها و ویتامین ای.
گروه اول:اسیدهای چرب امگا ۳ برای تقویت حجم مغز ( چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد )
اگر قرار باشد که حافظه به بهترین شکل عمل کند، باید سلول های مغزی بتوانند با سرعت و به راحتی با یکدیگر ارتباط برقرار کنند.
همراه با پیری، سلول های عصبی کمتر شده، خون غنی از مواد غذایی کمتر به مغز می رسد و آماس نیز اوضاع را پیچیده تر می کند.
همچنین پیام رسان های شیمیایی اصلی به نام پیام رسان های عصبی در مغز کمتر تولید می شود.
در برخی موارد، ارتباطات بین سلول ها کمتر شده و مشکلات حافظه ای پدید می آید.
کار اسیدهای چرب امگا بهبود پیام رسانی الکتریکی بین سلول های عصبی، کاهش آماس و التهاب ایجاد شده و همچنین تقویت تمرکز حواس و مبارزه با از بین رفتن حافظه است.
به نظر می رسد هر چه حجم مغز کوچکتر باشد احتمال ابتلا به آلزایمر در افراد بیشتر است.
از آنجایی که بدن قادر به تولید اسیدهای چرب امگا ۳ نیست، بنابراین باید آن ها را از طریق غذا جذب کرد.
ماهی یکی از بهترین منابع جذب امگا ۳ است. هرچند بهتر است از مصرف ماهیانی که میزان جیوه یا دیگر فلزهای سنگین آن زیاد است اجتناب کنید، مانند شمشیر ماهی یا ماهی آب فام.
اما اگر علاقه ای به غذاهای دریای ندارید، چاره کار کجاست؟ این دسته از افراد می تواند از منابع دیگر تغذیه کنند.
مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ ( چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد )
ماهی های چرب سرد آبی: شاه ماهی، ساردین، ماهی خال خالی، ماهی آزاد، لوزی ماهی و ماهی قزل آلا
سبزی ها: کلم بروکسل، اسفناج، منداب، نعناع، کلم کالی و آب تره
روغن ها: روغن خردل، روغن کبد ماهی، روغن کانولا، روغن بزرک (کتان) و روغن سویا
تخم مرغ
گردو
آنتی اکسیدان ها و سلامت مغز ( چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد )
پیری کار را برای سلول های مهم مغز برای محافظت از خود در برابر رادیکال های آزاد دشوار می کند.
رادیکال آزاد به اتم، مولکول یا یونی گفته می شود که دارای الکترون جفت نشده یا به عبارتی دیگر پوسته الکترونی ناقص باشد که در همه جا، حتی هوایی که تنفس می کنیم، وجود دارند.
هر سلول در بدن هزاران رادیکال آزاد تولید می کند که مهم ترین آن اکسیژن است.
علاوه بر آن، بدن ما از طریق دود تنباکو، آلودگی و حتی تشعشعات فرابنفش می تواند در معرض این رادیکال ها قرار گیرد.
اما مشکل رادیکال های آزاد در این است که طی فرآیندی به نام استرس اکسیداتیو سلول های عصبی را نابود می کند.
جای بسی خوشحالی است که بدن با سیستم دفاعی طبیعی خود توان مقابله با رادیکال های آزاد دارد که همان آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی مانند ویتامین سی، بتاکاروتن و سلنیوم وجود دارد.
گروه دوم:زردینه ها و کمک به حافظه بهتر ( چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد )
اگر کسی به شما گفت که غذاهای رنگی بخورید، دلیل آن وجود آنتی اکسیدان ها در این نوع مواد غذایی است.
تقریبا تمام مواد غذایی، سبزی ها و گیاهان شامل زردینه هستند که برای سلامتی کاملا مفید هستند.
کاهش التهاب، کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و علائم اگزما از حمله فواید مصرف زردینه ها است.
نتایج پژوهش های انجام شده نشان می دهد که زردینه ها برای جلوگیری از مشکلات مرتبط با پیری در مغز کارآمد بوده و تعداد ارتباطات بین نورون های مغزی را افزایش می دهد.
همچنین برای مقابله با آلزایمر نیز نقشی اساسی دارد. استفاده از زردینه ها در رژیم غذایی کار سختی نیست؛ کافی است تا می توانید مواد غذایی رنگارنگ استفاده کنید.
مواد غذایی سرشار از زردینه ها ( چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد )
میوه های سته: بلوبری، توت فرنگی و توت سیاه
سبزی ها: اسفناج، کلم کالی و آب تره
میوه های رنگی: کدو تنبل، آووکادو، انواع آلو و انگور قرمز
قهوه
شکلات تلخ
گروه سوم:ویتامین ای برای کمک به محافظت از مغز ( چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد )
دلیل کارایی ویتامین ای مبارزه با رادیکال های آزاد است.
یادمان نرود که رادیکال آزاد به سلول های مغز آسیب جدی وارد می کند. نتایج چند پژوهش نشان می دهد ویتامین ای سرعت پیشرفت بیماری آلزایمر را کند می کند.
البته به شواهد و پژوهش های بیشتری برای اثبات این ادعا نیاز است.
همچنین در مطالعه ای دیگر در نشان داده شد که نوعی ویتامین ای به نام « توکوتریِنول » از آسیب به ماده سفید مغز جلوگیری می کند که خود با سکته، آلزایمر و بیماری پارکینسون در ارتباط است.
البته هنوز کارایی صددرصدی ویتامین ای محل مناقشه محققان است، اما شکی نیست که غذاهای حاوی آنتی اکسیدان برای سلامتی کاملا مفید هستند.
مواد غذایی سرشار از ویتامین ای ( چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد )
آجیل و تخمه: بادام، گردو پی کان، کره بادام زمینی، بادام زمینی، فندق، جوز کاج و تخمه آفتاب گردان
روغن ها:روغن جوانه گندم، روغن آفتاب گردان، روغن گل رنگ، روغن ذرت و روغن سویا
سبزی ها: اسفناج، برگ قاصدک، برگ چغندر و برگ شلغم
هرگز نمی توان جوانی را بازگرداند، اما می توان با مصرف مواد غذایی مناسب در بهترین وضعیت دوران پیری ماند و این حقیقت تنها با انتخاب های هوشمندانه میسر می شود.
منبع چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد : salamati.ir | پرستار سلام
گردآوری ( چه کنیم تا دوره پیری دیرتر اتفاق بیافتد ) گروه انفورماتیک موسسه پرستار سلام
