مصرف میوه با پوست چه کمکی به بدن میکند
مصرف انواع میوه ها و سبزیجات چه خواصی برای بدن ما بهمراه دارند و چگونه می توان از این خواص بهره مند شد مصرف میوه با پوست چه کمکی به بدن میکند تاثیرات مثبت خوردن میوه روی پوست در این مطلب با هم مرور می کنیم.
مصرف میوه با پوست چه کمکی به بدن میکند
پوست میوه
متخصصان و کارشناسان تغذیه اغلب روی اهمیت « شیوه درست » خوردن میوهها و سبزیها تاکید میکنند.
مصرف میوه با پوست چه کمکی به بدن میکند
اما منظور این متخصصان و کارشناسها از شیوه درست خوردن میوهها و سبزیها چیست؟
تقریبا همه کارشناسهای تغذیه بر این باورند که پوست میوهها سرشار از آنتیاکسیدانها و ویتامینهایی هستند که به نوعی پوست را به عنوان مغذی ترین بخش میوه تبدیل میکنند.
خوردن پوست سخت میوههایی همچون پرتقال و انار برای اکثر افراد ناخوشایند است، اما نخوردن پوست میوههایی همچون سیب یک چیز بیربط و بیمعنی است.
خوردنی نبودن پوست بعضی از میوهها بدین معنا نیست که پوست این میوهها هیچ ارزش غذایی ندارد.
پوست اکثر مرکبات مانند لیموشیرین و پرتقال حاوی ارزش غذایی فراوان و فیبر است.
توصیه میشود که این چنین پوستهایی را بهنوعی در رژیم غذایی خود بگنجانید.
برای مثال، میتوانید آنها را خشککنید و بهصورت پودر درآورید و در غذاها استفاده کنید.
منبع خوبی از فیبر: پوست میوهها منبع خوبی از فیبرهای حلنشدنی است. این نوع از فیبرها حرکات رودهها را تنظیم و از یبوست جلوگیری میکنند.
پوست بسیاری از میوههای متنوع سرشار از پکتین هستند که یک فیبر حلشدنی است و مزایای سلامتی فراوانی برای بدن دارد.
پکتین سطوح کلسترول را پایین میآورد و به تنظیم سطوح قند خون کمک میکند.
پوستهای بعضی از میوهها علاوه بر پکتین حاوی دیگر فیبرهای رژیم غذایی مانند همی سلولز نیز هستند که تا حدودی بدن را در مقابل سرطان روده مصون میدارند.پوست سیب یکی از بهترین منبعهای پکتین است.
کالری کم: پوست میوهها یک گزینه سالم برای افرادی است که خواهان جلوگیری از چاقی و داشتن بدن خوشفرم هستند.
پوست میوهها تقریبا هیچ فیبر، چربی و شکری ندارند و سرشار از فیبر هستند که به سیری زودتر و طولانیتر کمک میکنند.
خوردن پوست میوهها اشتهای بینهایت شما را کاهش میدهد و جذب کالری کمتر را برای شما آسان میسازد.
ویتامین C: همانطور که میدانید ویتامین C برای افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن مفید است و مرکباتی همچون پرتقال سرشار از ویتامین C هستند.
متاسفانه اکثر افراد پوست پرتقال را دور میاندازند، اما کارشناسهای تغذیه بیان میکنند که پوست پرتقال در مقایسه با گوشتش حاوی ویتامین C بیشتری است.
هر ۱۰۰ گرم پوست پرتقال حاوی ۱۳۶ میلیگرم ویتامین C است، درحالیکه هر ۱۰۰ گرم گوشت پرتقال حاوی ۷۱ میلیگرم ویتامین C دارد.
سرشار از مواد معدنی: پوست میوهها سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم، روی و دیگر مواد معدنی است.پتاسیم برای سلامتی قلب، کلسیم برای سلامتی اسکلت بدن و منیزیم برای سلامتی عضلهها ضروری است.همه ما میدانیم که موز سرشار از پتاسیم و منیزیم است، اما این را باید دانست که پوست موز در مقایسه با گوشت آن حاوی مواد مغذی ضروری بیشتری است.
منبع مصرف میوه با پوست چه کمکی به بدن میکند : salamati.ir | پرستار سلام
گردآوری مصرف میوه با پوست چه کمکی به بدن میکند از گروه انفورماتیک موسسه پرستار سلام
