نام فایل : آقای جلال الدینی
توضیحات : به جز پنجشنبه و جمعه ها، امور منزل و آشپزی برای پدر و دختر 14 ساله، 6 ساعت در روز، خیلی مواقع هم که دخترشون خونه نباشه بهتون می گه با حقوق نیازی نیست بیاین، ما بیشتر از یک سالا براشون نیرو فرستادیم، خانواده خیلی محترمی هستن.
حقوق : 1.600.000 تومان
ساعت کاری : 2 ظهر تا 8 شب
محدوده : اکباتان، فاز 2
تاریخ : چهارشنبه / 13 فروردین 1399
تماس با پرستار سلام
09127683224
طرز تهیه ماهی سرخ شده:
بیشتر مردم، طعم غذاهای سرخ کرده را دوست دارند و حتی خیلی از کسانی که علاقه ای به خوردن ماهی ندارند، گاهی ماهی سوخاری را در برنامه غذایی خود قرار می دهند. برای سالم و مغذی تر شدن ماهی سوخاری، می توانید گوشت را حدود نیم ساعت پیش از سرخ کردن، در ترکیبی از آبلیمو، نمک، پودر فلفل سیاه و پودر سیر بخوابانید.
سپس هر دو طرف ماهی را به پودر سوخاری یا پودر نان خشک آغشته و ماهی را با روغن های مخصوص سرخ کردنی، سرخ کنید. قبل از خوردن ماهی، پودرهای سوخاری که آغشته به روغن هستند و در اثر حرارت دیدن، به رنگ قهوه ای درآمده اند، از سطح ماهی جدا كنید و گوشت سالم و خوش طعم آن را بخورید.
برای جدا شدن ساده تر پودر سوخاری، می توانید حدود 3 دقیقه پیش از پایان پخت، در ماهیتابه را بگذارید تا پودر چسبیده به ماهی ها با بخار ایجادشده، شل و به راحتی کنده شود. برای طبخ ماهی با این روش، بهتر است گوشت ماهی را به صورت فیله درآورید.
طرز تهیه ماهی کبابی:
می توانید ماهی ها را فیله و کباب کنید اما باید با استفاده از آبلیمو، روغن، سس مخصوص یا کره آنها را نرم نگه دارید. برای این منظور، مواد را با برس روی ماهی ها بمالید یا داخل فویل بپیچید و روی گریل با چندبار این طرف و آن طرف کردن کباب کنید. البته ماهی کبابی همیشه قرار نیست خشک باشد. می توانید با سس مخصوص ماهی دوپیازه، به آن طعمی متفاوت بدهید.
