آب کدو تلخ برای پاکسازی خون
آب کدو تلخ برای پاکسازی خون و سم زدایی مفید است.این ماده غذایی مانند انسولین به کنترل سطح قند خون در بیماران دیابتی کمک میکند.
آب کدو تلخ برای پاکسازی خون
نوشیدنی برای کنترل دیابت:
کدو تلخ متوسط ۱ عدد
۲ عدد سیب سبز
۱/۴ تکه لیمو و یا ۱/۲ عدد آب لیمو
یک قطعه زنجبیل به اندازه انگشت شست (اختیاری).
نکته: اگر نمی توانید این کدو را تلخ بخورید اول ۱۰ -۱۵ دقیقه در آب نمک خیس کر ده سپس استفاده کنید تا تلخی آن گرفته شود
آب کدو تلخ برای پاکسازی خون
جدیدا تبلیغات زیادی مبنی بر گیاهخواری کردن در انواع رسانه ها از جمله تلگرام میبینیم که قصد رواج گیاهخواری را دارند. متخصصان تغذیه می می گویند:گیاهخواری به هیچ عنوان توصیه نمی شود برای اینکه افراد باید از هر شش گروه غدایی استفاده کنند. نان و غلات، میوهها و سبزیجات، شیر و لبنیات، گوشتها، روغن و چربی و شیرینیها به میزان متناسب در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد.
آب کدو تلخ برای پاکسازی خون
بابایی گیاهخواری را برگرفته از طب سنتی دانست و افزود: در جامعه امروزی افراد ممکن است در اثر بروز بیماری و یا سرعت در کاهش وزن، توصیههای اقوام و… به سمت گیاهخواری بروند.
آب کدو تلخ برای پاکسازی خون
این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه در رژیم غذایی گیاهخواران برخی از گروههای غذایی حذف میشود، گفت: این اتفاق با علم تغذیه در تضاد است، چراکه از نظر علم تغذیه افراد باید گروههای مختلف غذایی را در برنامه روزانه خود بگنجانند.
آب کدو تلخ برای پاکسازی خون
وی گیاهخواری را به چند دسته خام گیاهخوار، گیاهخواری پخته و… تقسیم کرد و افزود: در خام گیاهخواری افراد فقط سبزیجات خام مصرف میکنند.
آب کدو تلخ برای پاکسازی خون
بابایی دسته دیگر گیاهخواری را گیاهخواری پخته دانست و افزود: این دسته از گیاهخواران به سه دسته گیاهخواری لاکتو وجترین(گیاهخواری با شیر)، گیاهخواری با تخممرغ و گیاخواری با گوشت تقسیم میشوند که هریک طرفداران خاص خود را دارند.
آب کدو تلخ برای پاکسازی خون
بابایی با اشاره به لزوم در نظر گرفتن تعادل و تناسب در رژِیم غذایی گفت: در رژیم غذایی گیاهخواری افراد ممکن است با مشکلاتی مواجه شوند. به عنوان مثال مصرف خیلی زیاد ویتامین C باعث ایجاد سنگهای کلیوی میشود. ضمن اینکه گیاهان اگزالات بالایی داشته و از این جهت نیز مصرف زیاد آنها میتواند مشکل ساز باشد.
آب کدو تلخ برای پاکسازی خون
وی در ادامه با بیان اینکه رژیم غذایی گیاهخواری گاه افراد را با کمبود ویتامین B۱۲دچار میکند، گفت: کمبود این ویتامین در دراز مدت میتواند کمبود آهن وابسته به ویتامین B۱۲ را در افراد به دنبال آورد که یک آنمی کشنده است.
این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در ادامه عدم دریافت پروتئین را یکی دیگر از مشکلات گیاهخواران دانست و گفت: در صورت کمبود پروتئینها بدن آمینواسیدهای مورد نیاز خود را از بدن تامین کرده و میتواند مشکلاتی را برای افراد به وجود آورد که البته امروزه گیاهخواران با افزودن مغز ها به رژیم غذایی خود این مشکل را تا حدودی حل کردهاند.
بابایی افزود: رژیم گیاهخواری همچنین به دلیل مصرف فیبر زیاد میتواند باعث دفع برخی از مواد مغذی بدن مثل روی، منگنز و… شود.
وی با اشاره به اینکه برخی از گیاهان میتوانند حاوی مواد آلرژن هم باشند، گفت: انتخاب رژیم غذایی گیاهخواری به دقت زیادی نیاز دارد، البته علم تغذیه در مجموع گیاهخواری را به افراد توصیه نمیکند.
وی افزود: رژیم غذایی گیاهخواری همچنین میتواند کمبود ویتامین B۲ که منبع اصلی آن شیر است را بوجود آورده و در کمبود ویتامین B۶ که از گوشتها تامیین میشود نیز تاثیر دارد.
منبع : salamati.ir | پرستار سلام
گردآوری گروه انفورماتیک موسسه پرستار سلام
